قد يبدو هذا موضوعًا غريبًا لتقديمه. ومع ذلك ، فهي المهارة الأقل استخدامًا من قبل العديد من مديري التجزئة ، ولكنها واحدة من أهم الأدوار في إشرافهم.
1. أنت رئيس عملك
دورك هو أن تأخذ دور مدير الفندق. يجب عليك مقابلة ضيوفك (العملاء) والترحيب بهم والتأكد من مغادرتهم بشعور إيجابي تجاه عملك. يجب أن تخصص ساعة واحدة على الأقل يوميًا للسير في المتجر والتحدث مع العملاء.
2. التغلب على الإحراج
لن يمشي العديد من المالكين على الأرض ويتحدثون إلى العملاء لأنهم يشعرون بالحرج من بدء محادثة. إذا كان هذا ينطبق عليك ، فاخذ عينة من المنتجات واطلب من العملاء تجربتها. يبدأ هذا دائمًا محادثة ثم يمكنك أن تسألهم عن رأيهم في متجرك.
3. تنظيف الجداول
تتمثل الطريقة البديلة في تنظيف الطاولات في مطعم أو العمل على تعبئة الأكياس عند الخروج. هذه مواقع مثالية لبدء محادثة ومعرفة ما يفكر فيه العملاء بشأن متجرك.
4. يجب أن يتم المشي على الأرض علانية
عند المشي على الأرض ، قدم نفسك للعميل بصفتك المالك. اطلب منهم تزويدك بأفكار حول الكيفية التي يعتقدون بها أنه يمكنك تحسين الخدمة لعملائك.
5. تختلف الوقت من اليوم الذي تتجول فيه في المتجر
كان من المعتاد أن يتجول أصحاب المتجر في وقت الافتتاح. لا يزال هذا تقليدًا قويًا في اليابان حيث لا يزال ترتيبًا رسميًا للغاية. ستستفيد أكثر من تغيير الوقت الذي تتجول فيه بالفعل من اليوم. سيمكنك هذا من مقابلة عملاء مختلفين ورؤية فريقك والتخزين في نقاط نشاط مختلفة.
6. كم من الوقت يجب أن تقضيه على الأرض
يقضي بعض بائعي التجزئة الرائدين ما يصل إلى 20٪ من وقتهم في المشي في المتجر. ويعتقدون أيضًا أن هذا هو الجزء الأكثر أهمية وإمتاعًا من أسبوع عملهم.
7. إطعام الأفكار
تأكد من إرسال التعليقات إلى فريقك. تذكر ، المديح في الأماكن العامة ، توبيخ في السر. سيكون فريقك مهتمًا بتعليقك. تأكد من إدراكهم لسبب سيرك على الأرض. تأكد من التحدث إليهم وأنت تمشي على الأرض. هذا سوف يريحهم ويجعلهم يشعرون بأنك جزء من فريقهم.
مذكرة الإدارة
رسالة من ماكدونالدز
في أحد الأيام بينما كان في طريق عودته إلى المكتب من مأدبة غداء مهمة في أفضل مطعم في المدينة ، طلب راي كروك ، صاحب سلسلة مطاعم ماكدونالدز في الولايات المتحدة ، من سائقه المرور عبر عدد قليل من مواقف سيارات ماكدونالدز. في إحداها ، اكتشف أوراقًا عالقة في الشجيرات على طول السياج الخارجي.
ذهب على الفور إلى أقرب هاتف عمومي ، واتصل بمكتبه للحصول على اسم المدير ، ثم اتصل بالمدير لعرض مساعدته على التقاط القمامة المخالفة.
التقى كل من صاحب سلسلة مطاعم ماكدونالدز ببدلة العمل باهظة الثمن والمدير الشاب في موقف السيارات وجثا على يديهما وركبتيهما لالتقاط الورق.
بصفتنا مديرين ، فإننا كثيرًا ما نهتم بالنشاط داخل مباني أعمالنا أكثر من اهتمامنا بالمظهر الخارجي للمبنى. شكل المبنى ومحيطه في مقدمة الصورة العامة لمؤسستك - كما كان راي كروك يدرك ذلك جيدًا.
ZZZZZZ